Pagodakarfiol – termesztése, gondozása, igényei, kártevői

A pagodakarfiol egy érdekes kinézetű keresztesvirágú növény, zöldcitrom színű és spirális virágfejekkel rendelkezik.

A pagodakarfiol a káposztafélék családjához tartozik, amely magába foglalja a brokkolit, a karfiolt, a káposztát és a kelkáposztát.

Édes, diós ízű, ropogós textúrájú, és látványos kiegészítőként használható olyan ételekben, amelyek karfiollal készülnek.

A pagodakarfiol egy látványos zöldségnövény, amelyet Olaszországban a 16. század óta termesztenek.

Időnként összekeverik a zöld karfiollal, amely a brokkoli és a karfiol hibridje.

A pagodakarfiol egy olyan zöldség, amely a hűvös időt kedveli, és hasonló növekedési igényei vannak, mint a karfiolnak.

Vetés és ültetés

A téli betakarítás érdekében a pagodakarfiol magokat nyár végétől ősz közepéig kell elvetni.

Ezeket a magokat kb. 1 cm mélyre kell vetni. Egy magtálcán, beltéren vagy egy üvegházban kell tartani mindaddig, amíg 10–15 cm magasra nem nőnek meg.

Ezeket a palántákat kiültetés előtt hozzá kell szoktatni a környezethez, úgy hogy kültéren egy hétig védett helyre helyezzük őket, mielőtt egy zöldségágyásba ültetnénk őket.

A pagodakarfiol elégge terebélyes, így rengeteg helyre van szükség a növények között, és teljes napfényben növekszik a legjobban.

A palánták ültetése előtt elő kell készíteni a talajt szerves trágya hozzáadásával.

A növényeket 60 cm távolságra kell egymástól ültetni. Ez sok helynek tűnik, de mivel a növénynek nagy levelei vanna, ezért szüksége lesz ennyire helyre.

Ha túl közel ültetjük őket egymáshoz, akkor csak kicsi, nagyon kompakt karfiolfejekre lehet majd számtani.

Gondozás és igények

A pagodakarfiolt rendszeresen kell öntözni, különösen meleg, száraz időben.

A növény körüli talajtakaró réteg elősegíti a talaj nedvességmegtartását és távol tartja a gyomokat.

A pagodakarfiol sok tápanyagot igényel, ezért egy magas nitrogéntartalmú műtrágya előnyösen fog hatni a növény fejlődésére és növekedésére.

Ha a növényt hirtelen meleg hőmérsékletnek tesszük ki, akkor az elvetett mag elpusztulhat.

A pagodakarfiol általában 75–100 nappal a vetés után áll készen a betakarításra .

Egyszerre az egész fejet betakaríthatjuk; egy éles késsel vágjuk le. Vagy levághatjuk a karfiol egyes részeit; csak annyit amire épp szükségünk van.

Kártevők és betegségek

A pagodakarfiol palántát a csigák megtámadhatják, ezért a palánta védelme érdekében szükség lehet egy csigaírtó szer használatára vagy sörcsapdákat is lehet készíteni, amit a kert különböző részein helyezhetünk el.

Ahogy a növény fejlődik, fehér lepkék, hernyók, bolhabogarak és levéltetvek támadhatják meg őt.

A gombás betegségek szintén problémát jelenthet, ezért érdemes a növény tövét öntözni, hogy a levelek szárazak maradjanak.

Hogyan készítsük és fogyasszuk a pagodakarfiolt?

A pagodakarfiol egy tápláló, enyhén édes ízű zöldség, ami enyhén párolható, forrásban lévő vízben blansírozható vagy vékonyra szeletelhető salátákhoz.

A pagodakarfiol szinte bármilyen recepthez felhasználható, amelyhez brokkoli vagy karfiol szükséges.

Érdekes kiegészítést ad a krumplis ételekhez, rakott sajtos pagodakarfiol készíthető belőle, és jól párosul más zöldségekkel.

Ha valaki egyedülálló és vonzó káposztafélét termesztena a kertjében, akkor a pagodakarfiollal nem lőhet mellé.

Nagyon sok helyet igényel a kertben, és sok időt vesz igénybe a fejlődése és növekedése, de a karfiol növények közé vethetünk néhány gyorsan növekvő zöldséget, például borsót, salátát vagy spenótot, hogy kihasználjuk a helyet, amíg a pagodakarfiol megnő.

Zöldségek
Frissítve: 2020.07.24

Szólj hozzá!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük