Az évelő gyógynövények könnyen termeszthetőek, és évről évre kihajtanak, így hosszú távon is biztosítva vagyunk a kedvenc gyógynövényeinkkel.
Néhány gyógynövény csak meleg éghajlaton lesz évelő növény, de ezeket cserépbe is lehet ültetni, és télen a hideg időjárás alatt egy beltéren lehet őket tartani.
Ebben a cikkben 12 kevés gondozást igénylő évelő gyógynövényről lehet olvasni, amelyeket kertjeinkbe ültethetünk. Ezen gyógynövények többsége szárítható vagy fagyasztható későbbi felhasználás céljából.
1. Menta (Mentha piperita)
A menta az egyik legegyszerűbb évelő gyógynövény, amely termeszthető, de nagyon elterjedhet a kertben, ezért érdemes egy edényben termeszteni, hogy terjedése karbantartható legyen, vagy virágzás után vissza is vágható, hogy a magok ne szóródjanak el a kertben.
A menta a kemény fagyok ellenére is továbbra virágozhat.
A menta teljes napsütésben vagy részleges árnyékban növekszik, és a leveleit szükség szerint le lehet szedni.
2. Rozmaring (Salvia rosmarinus)
A rozmaring levelei hasonlítanak a fenyő tűleveleihez és kis kék virágokat termel.
A rozmaringból egész évben lehet csipegetni, és a virágai is ehetőek.
A rozmaring egy hidegálló gyógynövény, ami kibírja az enyhe teleket, de hideg éghajlati körülmények között is termeszthető, ha télen beltérben tartjuk.
A rozmaringot a virágzás után vissza lehet vágni, hogy megőrizzük a növény bokros formáját.
3. Kasvirág (Echinacea purpurea)
A kasvirág egy másik kedvenc évelő gyógynövény, amit nagyon egyszerű termeszteni.
A virágszárak akár 1,5 m magasra is megnőhetnek, és nyártól kora őszig virágzanak.
A kasvirág a legjobban teljes napsütésben nő, és többnyire mentes a kártevőktől és a betegségektől.
A levelek és a gyökerek száríthatóak és gyógytea, főzet és tinktúra készítéséhez használhatóak.
4. Metélőhagyma (Allium schoenoprasum)
A metélőhagyma a hagymacsalád része, enyhe hagymaízzel rendelkezik. A virágai ehetőek és salátákba is felhasználhatók.
Könnyen termeszthető magokból és minden évben újra kihajt, így nem kell minden évben magot vetni.
A metélőhagymát beltérben is lehet termeszteni a konyhai ablakpárkányán, ahol szükség szerint levághatunk néhány levelet és felhasználhatjuk egy omlett, burgonyapüré vagy leves elkészítéséhez.
5. Levendula (Lavendula)
A levendula az egyik legszebb és legillatosabb évelő gyógynövény.
Az angol levendula hideg éghajlaton való termesztéshez a legalkalmasabb, de a levendula más fajtái jól bírják a meleg hőmérsékletet és a magas páratartalmat.
A levendula magból vagy dugványból szaporítható, és virágai felhasználhatók virágdíszítéshez vagy szárított formában tea, illóolaj vagy levendulazsák készíthető belőle.
6. Oregánó (Origanum vulgare)
Az oregánó vagy szurokfű a menta család része és egy mediterrán gyógynövény, tehát meleg napos éghajlaton nő a legjobban.
A szárakat levághatjuk, és a leveleket hozzáadhatjuk szószokhoz vagy levesekhez.
Az oregánót ősszel vissza kell vágni, és vastag talajtakaróval kell borítani, hogy megvédjük a növényt a fagytól és a hótól télen.
Beltéren is tartható; magokból vagy dugványról lehet szaporítani.
7. Citromfű (Melissa officinalis)
A citromfű megjelenésében hasonlít a mentához, citrom illatú levelekkel és kis fehér vagy sárga virágokkal rendelkezik.
Elérheti a 30–90 cm magasságot, és szélessége akár 90 cm is lehet.
Hogy elkerüljük a citromfű túlterjedését, a virágokat el kell távolítani, amikor ezek nyílni kezdenek, hogy a magok ne szóródjanak el a kertben.
A citromfüvet általában egy frissítő jeges tea vagy limonádé készítésénél használják, ugyanakkor egy citromos ízt is hozzá tud adni különböző ételekhez.
8. Zsálya (Salvia officinalis)
A zsálya egy másik népszerű évelő gyógynövény, amelyet gyakran használnak kolbászok és a húsételek elkészítésekor.
Enyhe téllel rendelkező területeken a zsálya évelőként nő, de hideg éghajlaton egynyári növényként termesztik.
A zsályát virágzás után lehet visszavágni és talajtakaróval kell beborítani, hogy túlélje a téli hónapokat.
A visszavágás megakadályozza a növény fás jellegét és ösztönzi az új növekedést.
9. Kamilla (Matricaria recutita)
A kamilla egy könnyen termeszthető évelő gyógynövény, gyönyörű százszorszépszerű virágokkal.
A kamilla szárazságtűtő és teljes napsütésben vagy részleges árnyékban nő.
Miután a kamilla már elkezdett növekedni és fejlődni, nagyon kevés gondozásra van szüksége.
A kamillavirágok száríthatóak és gyógyteák készítéséhez használhatóak.
10. Kakukkfű (Thymus vulgaris)
A kakukkfű egy gyorsan növekvő évelő növény, amely talajtakaróként használható.
A legjobban teljes napfényben nő, és elérheti a 40 cm magasságot is.
A kakukkfű nem szereti a túl nedves vagy vizenyős talajt, ezért a jó vízelvezető képességű talajba kell ültetni.
A kakukkfüvet gyakran használják hús-, paradicsom- vagy tésztaételekhez.
11. Indiai citromfű (Cymbopogon)
Az indiai citromfű népszerű az ázsiai konyhában, és egy citrusos íze van, amely jól illik a sültkrumplihoz és levesekhez.
Ez egy szubtrópusi növény, amely nem bírja a fagyokat, tehát ha valaki olyan helyen él ahol télen fagypont alá esik a hőmérséklet, akkor a legjobb, ha egy edényben termeszti, és télen beltérben tartja.
Az indiai citromfű magból vagy tőosztással szaporítható, vízben is jól gyökerezik.
12. Macskamenta (Nepeta cataria)
Az illatos macskamenta arról ismert, hogy euforikus vagy nyugtató hatással van a macskákra, de teaként is fogyasztható.
Kb. 90–120 cm magasra növekszik, és könnyen elterjedhet és benépesítheti a kertet, ha nincs megfelelően karbantartva.
Ha valaki macskamentát ültet, akkor valószínűleg sok szomszédos macska fogja meglátogatni az udvarát.
